正常来说，农历12月开始，才是一年当中马鲛鱼最为肥美之时，那时候的马鲛鱼油脂多，品相好，肉质紧实，口感香醇。

“这种鱼好吃，砍成一片片，用油煎黄就行。”张耀华说道。

这一说，就有些想吃了。

马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，素有“鲳鱼嘴，马鲛尾”之说。

“我好像吃过，是不错。”成荣光想了想。

阿辉点头“去年老妈给大姑寄