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侯家酒楼的五味肘子学习外地的手艺，文火喂了三天，那真是滋滋入味，再来几道山西名菜相佐，至于烤羊，那是杨旭的手艺，当年当兵时候，自己跟一个内蒙古的士兵学习的烤羊，讲究焦香出油，不能急躁，前期上轻料后期重料，讲究后料足前料裹挟羊肉回味无穷。

朱正阳带着大徒弟前来，大徒弟进了前院由管家招待，同样的席面，正式四月初的节气，春意昂扬，夏意未至的好天气，在院子中摆了一个大桌