，在德国统一之初，谷物产量是一千七百多万吨，现在则是两千五百万吨以上，土豆产量从两千多万吨增加到四千多万吨，甜菜产量也从两千多万吨增加到三千多万吨。

这显然要归功于德国在农业育种，化肥，农药，农机领域的集中爆发，国家统治阶层主要是容克贵族，他们本身作为地主，十分重视农业技术的进步。

当下，单从农业亩产上对比，德国位居世界第一，单位亩产比土地更肥沃的法国还