形成了专业的“牛仔”队伍，他们和美国西部牛仔类似，都是将牛群长途驱赶到目的地。

只不过大家的目的不同，美国有庞大的牛肉消费市场，同时也是全世界最重要的对外牛肉输出国，所以牛仔的任务大多是雇主要求下的赚钱职业。

东非牛仔当然也要养家糊口，但是因为东非的市场规律，所以他们拿着旱涝保收的薪资，并不会因为市场价格波动而受到太大影响。

当然