第十二章:登州布局(4 / 17)

毕竟城内人多眼杂,很多事不方便,地方也不够开阔。”

“下面我分别说一下这两件事。第一,关于开酒楼,这个准备主要是三方面:一是寻找场地,最好直接购买现场的地方,我看登州城倒闭的酒楼饭庄不少,可以去找找看有没合适的,地段不好太好,免得过于显眼,但也不能太偏僻,没有客流也不行。二是做菜的厨子,可以招聘几个,但最好要有自己放心的人,也可以回草屿岛上找一找。三是得有点特色酒菜,有了这个才能吸引客流