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主要食材：

牛肉。

番茄。

配料，有：葱、姜、蒜、料酒、花椒。

主要做法，是将番茄去了皮，切得细细的。

然后，慢慢炖成酱，再加了牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的番茄的味道。

应该这么说。

这算得是一道简单的料理！