一个完整的鸡蛋。

主要由蛋清、蛋黄、蛋壳三部份组成。

重大约在50g，其中蛋黄约占15g，蛋清约占35g，当然具体的重量，要看选购的大小！

而在料理界当中，不管是中华料理、日式料理、韩式料理，还是西餐、美式快餐……几乎全世界所有菜谱，都是需要鸡蛋。

所以主食材是鸡蛋的料理，对于学生来讲。