的一份文思豆腐，便能让她瞬间沦陷了

“清淡。”

“但鲜味十足。”

“所熬制的汤底，是用三年以上的土鸡小火慢炖。”

“将土鸡中的味道和营养全部由汤吸收，熬制以后再用猪肉、水分三次吊制，直到汤水清澈见底。”

“所以，提清之后的鸡汤才会跟白开水一样清澈。”

“但只要加入香菇丝、冬笋丝、青菜丝，再勾薄薄的一层玻璃芡。然后只需将手勺在汤面轻轻旋转，