究，索性一锅蒸了。

清蒸海蛎子，吃的就是个原汁原味，不必生开。待蒸熟后打开釜盖扇扇风，让里面快速降温，就很容易开口了。

把水、海蛎子、海螺、青蟹一股儿脑放进了铁釜里后，苏青青坐在灶门边，找出火折子学着张氏的模样吹起了火星，然后往柴禾上点。

这样一件点火的小事，却也不是件简单的事。想要在灶膛里烧起来，还得懂一点技巧。

苏青青点了三次火，才算是把柴给烧起来，然后