一块凉拌莲藕。边吃边赞道：“这个季节居然在兰州能吃到新鲜地莲藕。真是不容易。”

“南方一直有用深井储存精细蔬菜的习惯，夏天采摘的莲藕，放到深井里保存，到冬天卖个好价钱。这是商人从南方贩运过来的，现在兰州很多南方人在做生意，饮食比较讲究，所以有人千里迢迢从南方运过来，不过价钱还是很贵的，一般人吃不起。”

康格赞叹道：“中国的饮食真是精致啊，只有我们法国人能够比拟。”

庄