手工饺子(3 / 13)

西红柿鸡蛋馅的饺子。

她拿来一个超大碗把要用的鸡蛋全打进去打匀,两颗西红柿切粒放旁边备用,其它全部切块装碗。

而后,锅中下入热油,下入葱花煎十秒,再倒入鸡蛋炒至八分熟像果冻一样就可以出锅了。

再加一点油,油微微发热下入西红柿块,加入一点点盐,不加水,大火爆炒至番茄出汤至半凝固半流沙状态,用锅勺把番茄剁碎,加入炒好的鸡蛋轻轻打散,倒入不多的水和淀粉。

然后把锅