黄汉还指导以李三娘子和谷甄氏为首的一群妇女还学会了油炸薯片。

这个技术不值一提，她们听黄汉讲了如何制作后，只不过试着炸了三五次就基本上掌握了窍门。

用类似于木工使用的刨子可以把马铃薯快速刨成薄片。

下油锅炸干起酥后捞出来虑干植物油，然后撒上由孜然粉、茱萸粉、胡椒粉，花椒粉等等组合起的配料，味道好极了。

由于原料都是纯天然食品，甚至于比后世的炸薯片还要