第五百章 干拌牛肉粉(3 / 13)

所以他决定换一种做法。

将粉在牛骨高汤中烫熟,然后盛放到大碗中备用。

这次钱辰并没有向碗中加入大量汤底和卤水,转而开始了其他的步骤。

将几大勺卤水倒进锅里,开大火,然后又加入了一些香料。

很快卤水变得浓稠起来,钱辰尝了尝,咸度刚好,在继续煮下去就要变咸了。

将重制过的浓稠卤水淋在煮熟的粉上面,然后钱辰捞起几片牛肉放在上面。

想了想,钱