钱辰注意到亚丝娜用的是左右与上下方向拨拌，没有用画圈式，这是为了防止面糊中出面筋。

亚丝娜将搅拌均匀的面糊覆盖保鲜膜，静置松弛半小时。

现在可以开始料理了。

钱辰直接让她使用炉火更加稳定的无限能源炉灶。

无限能源炉灶两个模式，等离子模式更适合爆炒，激光模式更适合文火慢炖。

很显然，亚丝娜现在做的就适合用激光模式。

不过她的火候掌握没有达到