块几乎有巴掌大，指节厚的巨大鹅肝，煎的金黄的鹅肝表面淋上了一层深红色的酱汁。

鹅肝下面放着一块用红酒煮过，呈现出淡粉色的整切梨片。

餐盘边两边烤地金黄的面包片正散发出阵阵混合着黄油的麦香。

餐盘空余的位置放上了经过精心雕琢的紫甘蓝和荷兰豆作为点缀。

无论是香味还是卖相都是宛如艺术品一般，完全符合法式料理‘精美’二字的特点。

但无论是钱辰还是三位评审