在了梦境训练空间之中。
具现出需要用到的食材,钱辰迫不及待地动手了。
首先是调制馅料,大多数豆皮的馅料都会掺杂上卤过的猪肉、豆腐干、香菇等。
猪肉要选择肥瘦相间的上好五花肉。
豆腐干要选结实的,并且要卤进味。
香菇选择新鲜的即可。
三种食材卤制前先切成丁,这样会比较容易入味。
这时候从秘制牛肉粉的食谱中掌握的卤制技巧派上了用场。
第五十四章 豆皮(4 / 13)
在了梦境训练空间之中。
具现出需要用到的食材,钱辰迫不及待地动手了。
首先是调制馅料,大多数豆皮的馅料都会掺杂上卤过的猪肉、豆腐干、香菇等。
猪肉要选择肥瘦相间的上好五花肉。
豆腐干要选结实的,并且要卤进味。
香菇选择新鲜的即可。
三种食材卤制前先切成丁,这样会比较容易入味。
这时候从秘制牛肉粉的食谱中掌握的卤制技巧派上了用场。