的生意,甚至还起到了促进的作用。” 钱远把这段时间以来牧场餐厅发生的一些事情简单的说了一遍。 为什么中国有很多小吃街?为什么很多饭馆喜欢扎堆似的开在一起? 因为集群效应,因为人的本性都是懒惰的。 就拿宝塔餐厅为例子,以前它每天的客流量都在2,3千左右,而且牧场就这么一个大型高档餐厅,游客们看起来好像是没什么选择的余地,只能去宝塔餐厅吃饭。 不过事实