可以做出香喷喷的煲仔饭来的。” 一旁的蓝剑在收拾哲罗鱼,首先,把鱼鳞给刨下来,清洗之后,加上一大锅的水就开始炖。 叶枫说:“蓝剑,你看着点火。炖它个三四个小时,炖完了之后把鱼鳞过筛过出来,记得分小碗分装,然后把拿去放冰箱去让它结冻,吃的时候浇上调料就行了。第一个菜有了,鱼鳞冻。” 然后看着蓝剑把鱼头鱼尾、鱼排和鱼骨都给拆了下来,用盐擦了之后,放在一边。 叶枫