下来，就有一位白发老人出来打招呼，将两人所坐的桌子擦干净。

看到老人，林平之却好奇地问道：“老丈，看着你面生，原先的老蔡去哪儿了？”

老人弯着腰，回答：“老蔡家里出了点事情，急等着用钱，又不愿意继续干这薄利多销的买卖，就把这酒肆定给我了。

小老二姓萨，本来在广州做小本生意，只是年纪大了，做不动了，就花了三十两银子顶了他的酒肆。以后在这里做生意，还希望两位多照顾照顾。”