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因为刘氏家族还有烧酒作坊，虽然很小但是每一年吃下去的高粱数目可不少啊。东北的小烧酒制作的原料有高粱，有玉米，有小麦和水稻，但是小麦水稻那都是精品粮都是细粮，怎么可能用来酿酒人吃还不够呢。

所以烧酒作坊一般使用的都是玉米和高粱，王氏家族只种了五亩玉米，打下来的玉米麸子喂牲口。玉米面儿大碴子那都是最主要的粮食，总不能在农闲时节在冬天还给长工们食用大米白面吧，那样