料,再撒上用罗勒、薄荷等香料研磨成的粉末,这份花了将近两个小时制作的烤猪,终于送到评委们的桌上。 “咔嚓。”刀叉切动猪皮,发出清脆的响声。 “味道不错!”牙齿咬合下,猪皮带着点点油脂,蜂蜜浸润,赋予了一丝甘甜,猪肉很嫩,蕴含的肉汁吸收了西芹、洋葱的味道,口感变得更加丰富起来。 能来到演播厅的,根本不会有庸手,汉斯的这份烤猪放在巴黎任何一家餐厅,都能收获一片好评,可在今