傅用这道题目刁难过。最后他想了一夜，抓破脑袋才想出来，远没有刘芒这般迅速。

刘芒打开冰箱，从里面取出几个鸡蛋敲破搅散，加入少许的盐和胡椒粉调味，最后打开水龙头，用手舀了点清水进去。

炒鸡蛋可以说是最简单的菜了，简单到任何人都会做。可越是简单，就越难将它做好。

因为炒鸡蛋要热锅冷油。必须用极高的油温爆炒出来的鸡蛋，才能色泽和口感具备。

可这样一来，鸡蛋液在锅中