第四十五章 一碗好汤的做法(8 / 13)

美食之神 易魔尊 1114 字 2023-08-05

有的,有的。”少年跑到店铺后面,很快就取出一大块纱布递到刘芒的手里。

刘芒搬过一只空桶,将纱布蒙在桶口捆紧,然后将灶台上熬煮的清汤慢慢倒下去。

“要想制作出一碗顶级的阳春面,那就非的要顶级的清汤不可。所以,必须经过二次吊制。”

刘芒将桶里的骨头和肉块等底料过滤,只留下清汤。

想了一下,接着又叮嘱道:“你人小,个子矮,这么大一桶汤你搬不动。以后去买个大勺,一勺