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各地油辣椒的做法都不一样，在李箐的建议下，陶婶准备先用最简单粗暴的方法先试试。

大锅架在炉子上，先倒入小半锅油，烧到油热，葱姜蒜五香大料下锅爆香，出了香味之后用漏勺捞出。

锅已经冒烟儿了，这时候李箐出马，用湿抹布把油锅端下来，放在用三块砖头搭起的支座上。

最重要的由陶婶出马，趁着锅还冒烟儿，一大把芝麻扔进去，紧接着就是三勺辣椒面儿，半勺胡椒粉