轧钢厂里除误餐、加班补助餐外，每天只保障1顿饭的供应。就这还是万人厂子的待遇，其他几百人的小单位里实在是无法想象粮食资源有多匮乏。

又因为每天只做1顿中午饭的原因，所以现在小食堂后厨内只有周文忠独自一人在灶台前忙活。其他人早就哪凉快哪待着去了，今天的室外温度33度，灶台前温度起码45度，所以周文忠现在浑身上下只穿1条大裤衩在熬高汤，点豆腐所需要用的石膏小仓库自然也有。