她究竟是怎么做到的？

接下来也是至关重要的一步，煮鱼头。

热锅凉油，下入葱姜爆香，加入配菜和高汤，煮开后慢慢下入鱼头，小火炖25分钟。

锅里在咕嘟咕嘟开的冒泡，浓郁的鲜香飘出来，还没吃就感觉快把眉毛鲜掉。

“太香了吧！为什么菜单上没有这道菜？”

刚吃完饭的客人们，此时肚子又饿了。

鱼头煮好，调好味，出锅装盘，简单的撒上葱花配个色