拿到案板上,拿刀将表面的老皮削去,分二分之一的豆腐下来,一刀刀切成薄如蝉翼的薄片。
中间没有一丝停顿,也没有一片切坏的。
切完后,把豆腐摆成梯形,再切细丝。
冯国瑞也是极其要求完美的人,看到她的刀背上,没有一丝断裂和切碎的豆腐渣,相当诧异。
短短几分钟,苏允禾就把豆腐切好。
放入清澈的水中,根根分明,细如发丝,长短粗细均匀,像散开的一朵花一样。
第255章 精湛的刀工(5 / 13)
拿到案板上,拿刀将表面的老皮削去,分二分之一的豆腐下来,一刀刀切成薄如蝉翼的薄片。
中间没有一丝停顿,也没有一片切坏的。
切完后,把豆腐摆成梯形,再切细丝。
冯国瑞也是极其要求完美的人,看到她的刀背上,没有一丝断裂和切碎的豆腐渣,相当诧异。
短短几分钟,苏允禾就把豆腐切好。
放入清澈的水中,根根分明,细如发丝,长短粗细均匀,像散开的一朵花一样。