质小麦品种的研究？”彭丰田没好气地说道。

“是啊，尽管我国小麦连年丰收，但优质小麦短缺已是不争的事实。与产量成绩相比，我国小麦品质状况显得落后了，与人们的需求呈现出不平衡、不充分的矛盾。”郑权也有点惆怅道。

南方吃米，北方吃面。小麦应该是我国北方人最重要的口粮了，对我国的粮食安全来说极为重要。

当然，普通的小麦我国能自给，但优质小麦嘛……

“我国对优质小麦的