意大利目前实行的小农保护政策造成粮食产量增长缓慢有关。而为了降低黄油价格，早在1862年，拿破仑三世就下令征集人造黄油的制造方法。这个方法，现在已经被杰森中央实验室的化学家找到了，而专利则被转让给了恩格斯亲自担任总经理的波兰农业合作总社。

这个“农业合作总社”虽然挂着“农业”二字，但实际上却是促进波兰工业化的载体。恩格斯给波兰制定的工业化方案是依托波兰农业，挥波兰的比较优势，重点展食品加