晚八点，李真与老陈将二千多只碗全部洗完，老陈差点累趴了，于是早早下班去休息。

李真还要打扫厨房卫生，还有大厅。

只是炒菜区不能进去，也无须打扫，那些配菜师傅早就里面打扫得一尘不染。

赵大厨一直将炒菜区视为他的王国，不容任何外人染指。

李真将厨房与大厅快速打扫干净，便坐下休息。

今晚他要值班到十二点。

因为十点钟的时候，还有厨师要来