，羊肉已经切成了薄片，拿筷子夹着在滚烫的开水中涮十下，便可食用。”

玉柱见众人都没听懂，他索性吩咐下人，把涮锅子的食材都摆上来。

为了让大家都明白涮的方法，玉柱索性起身，亲自作示范。

玉柱特意用了公筷，一边操作，一边详细的讲解。

“横浦先生，诸位仁兄，吃涮肉呢，讲究的是原汁原味。您几位且看，这是铜锅炭火，清汤锅底。加上葱段、姜片、花椒，放少许干香菇、干蘑菇，