第一十一章华夏古代制白糖工艺——黄泥浆脱色法(3 / 14)

大业制糖比较初级,南方栽种甘蔗熬制黑砂糖。

也有少数人用草木灰、鸭蛋淸脱色制红糖。

白糖制法还没人发现。

黄泥浆脱色法,华夏古代制糖工艺巅峰,沿用到工业时代。

他是化学博士,对这种低级工艺,很清楚其中原理。

“色素”

“杂质”

“吸附”

众人听不懂!

王渊捻了块白糖:“都尝尝。”

六人