流水席的“主家”请来村里最德高望重的老人来安排座次。

通常老人会说：“来者都是客，大家互相礼让。”

这是一个开场白，说完后大家就开始寻找自己的座位，那就是按照辈分高低入座，这规矩不能乱，否则就会被人说没有家教。

等到大家都一一落座，真正的“宴席”就可以开吃了。

菜肴是当地乡村传统的“八凉八热”，鸡鸭鱼肉等应有尽有，这算是相当高级的席面了。

农家的酒