做出来的肥肠不好吃，那就是因为肥肠没有洗干净。”

沈红梅觉得安然说得有道理：“但是我看你今天洗肥肠好像很快就洗好了，你是有什么诀窍吗”

安然：“洗肥肠的时候往里面扔一把面粉然后像洗衣服一样揉搓几分钟，重复两三遍后基本上就干净了，要是你还想再洗得干净点儿，你就再拿盐洗一遍，然后再拿醋洗一遍。”

“要是没有面粉的话，直接拿盐和醋洗也是可以的，不过没有用面粉这么好。”