很柔软。

正好是夏日，温度足够，所以面团醒发的速度也相当快，当火堆上的炖兔肉越来越香时，面团已经变得快有原来一倍大。

虽然是发面饼，但实际上也只是半发，所以宁致远也没等面团完全醒发，就又揉了起来。

揉完后接着二次醒发，然后分团搓圆，稍醒个几分钟。

因为没有案板，所以宁致远只能用双手将面团按成圆饼形。

然后放到叫花鸡的火堆上，用野营锅搭配蒸架，凑合着