愿者参加，他们被分成两组，一组吃植物油，一组吃动物油。”

“这组数据的最终结果是，心血管疾病发病率：植物油组172，动物油组11；冠心病发病率：植物油组163，动物油组101。”

“我国在同一年也发布了一个名为《华夏居民反式脂肪酸膳食摄入水平及其风险评估》的报告，里面明确阐述了我国居民摄入的非天然反式脂肪酸里，约50来自植物油。反式脂肪酸这东西不陌生吧，奶油蛋糕里面是这种，它对