没有别的问题。
“颜色不行,有点发黑,看起来没什么食欲”。吴杰感觉,要是自己,就不会选择吃这个。
“嗯,你们俩说的都不错,首先,咱们做餐饮的,就是要味道好,这黄焖鸡,火候一定要把握好,多压半分钟,鸡肉就会老了的,那样就没有了脆感,也不嫩了,吃起来,口感就会差很多”。
“就好像这排骨,压得有点过了,没什么嚼头,就不好吃了”。
“第二个呢,就是颜色了,咱们平常评
第二百三十章 出现同行(6 / 12)
没有别的问题。
“颜色不行,有点发黑,看起来没什么食欲”。吴杰感觉,要是自己,就不会选择吃这个。
“嗯,你们俩说的都不错,首先,咱们做餐饮的,就是要味道好,这黄焖鸡,火候一定要把握好,多压半分钟,鸡肉就会老了的,那样就没有了脆感,也不嫩了,吃起来,口感就会差很多”。
“就好像这排骨,压得有点过了,没什么嚼头,就不好吃了”。
“第二个呢,就是颜色了,咱们平常评