好”主意。准备让自己的便宜姐姐，好好尝一尝BJ的黑暗料理！什么臭豆腐、炒肝、卤煮、炖吊子，对于一个从小在国外长大的人来说，这些带着异味的食品，不亚于味蕾杀手。而今天，则是BJ黑暗料理界的扛霸子——豆汁！

很多人以为豆汁儿和豆浆有关系，其实不对，豆汁儿是用绿豆做的，加水磨成浆，沉淀下来的是绿豆淀粉，浆水经过发酵之后再煮开，就成了黄绿色的豆汁儿，剩下的豆渣叫“麻豆腐”。而豆浆是黄豆做的，浆水