种汤色洁白的还从未有过。

唯有那些大酒楼跟大户人家的厨子，才有这个手艺。

而他们的做法也是将鱼肉给煮熟，然后捣碎，将汤汁过滤出来，并非白云这种做法。

“这道菜男女老少都可以，有着美容养颜丰胸，使得皮肤变得细腻光滑起来，你们也尝尝看”白云看着鱼头汤，相比较这个来说，他更喜欢酸菜鱼。

只是酸菜鱼这个偏向小众，难以登上大雅之堂，不是很符合那些贵族的身份。