这种做出来的Q弹，不容易断。

还有一种就是粉浆蒸熟了，用刨刀推成一丝丝的。

犹豫再三，还是煮吧。

就是稍微麻烦了一些。

碱的量他忘记是多少了，可以一点一点的实验。

第一口锅烧热水，旁边的放冷水。

随后开始实验调制。

碱水多发苦，少了一煮容易断裂。

一连失败了好多次，这才算是找到办法，做出来味道正常不容易断裂的粉丝。