栾奕此举看起来有点自残一臂的意思。实际上却并非如此，栾奕仅靠卖炒茶秘法赚得了大笔资金暂且不提。他还是用教会青州的圣田开垦了万亩茶园，其茶产量几乎占据江北茶作物市场的八成，几乎掌控了长江以北炒茶行业的原材料供应市场，仅原材料销售方面的利润就足可算得上可观。

此外，他的胳膊多着呢！没了炒茶，他还有庞大的琉璃贸易、家具、纸张等贸易支撑。反观周瑜，失去炒茶就等于失去了一切。