天子削瓜，要先削去皮，再切成四瓣，拦腰横切一刀，然后用细葛布盖上。为国君削瓜，则先削去皮，再一分为二，也拦腰横切一刀，然后用粗葛布盖上。为大夫削瓜，只要削去皮即可，不盖任何东西。士人只切掉瓜蒂，再横切一刀。而庶人呢，就没那么麻烦了，在切除瓜蒂之后就直接吃。

反正在张正书看来，这些繁琐的礼仪就是“脱裤子放屁”，纯属多余的。但中国人嘛，特别是西周的礼仪，就是这般，不然都体现不出阶层的特殊来。