要想种植反季节蔬菜，大棚是少不了的，还要在土里筑炕烧火，增加菜棚温度。其实还有另一种办法的，就是建一间温室，用纸封住密室，然后凿地挖坑。挖了坑之后，在坑里面倒沸水。等蒸汽上升，熏蒸整个温室后，就用扇子扇些微风，透透气。这样反复几晚，蔬菜就快速长高了。这个办法，在南宋时是用来培养反季节鲜花的，在周密的《齐东野语》里有记载，所以张正书也知道这个办法。

但是，这个办法的成本太高了些，起