田，更不会知道这种知识。

“嗯？还有这事？！”

张通觉得很不可思议，“一年如何能种一季水稻，一季小麦？”

张正书笑道：“开封府左近，五谷皆宜。水稻喜热，小麦可耐寒。水稻于三月种植，则九月可收。期间复肥其上，再种冬小麦。九月下种，则来年三月可收。如此循环往复，获利倍增！只是这稻种与麦种，须经筛选，一般种子可不成。”

在后世，一季水稻一季小麦已经是很常见的事情了