把鱼肉丝咽下去：“籴米是籴米，属于朝廷储备粮问题，行政手段与经济手段并用才好。

以籴米的方式收粮，其他地方的百姓会担心自己跟着学习轮种，付出很多，朝廷突然不收粮了，积极性不高。

真实的粮价上涨，方可促使他们愿意去做。

等到周围各州府的百姓皆如此时，即便粮价掉了，他们也已经习惯了两茬耕作模式。

再通过商人的运输，把江南多出来的米运到北边去卖，北边的百姓便能吃饱