着分化。

一般用来做豆腐的豆子都是被虫子咬出口了、脱粒时变两瓣了的豆子。

好的豆子能栽种，或者用来生豆芽吃。

现在县城有换豆腐的，百姓用不好的豆子跟人家换，一斤豆子换二斤豆腐。

卖豆腐的通常一斤豆子能做出来二斤二两到二斤三两的豆腐，另外多得豆渣。

多出来的算是利润，也就是说，正常卖豆腐发不了家。

……

如是几日过去，一场大雨落下