新鲜的牛羊肉送到里面卖，更多的则是做成牛肉干，除了可以做为零食的各种口味牛肉干，还有不少适合打仗时携带的风干牛肉，就算贺楼远的手下这边不缺牛羊肉，别处的将士还是很难吃到肉的，风干的牛肉无论是放在蔬菜干里一起煮汤，还是泡开了切好炒菜都很好。

还有大衍国的百姓也对这种新兴的肉食感兴趣，牛肉干花上十几文钱就能买上一把，不是家里太穷的都能吃得起。

那些产奶的牛羊也都养起来每天挤奶，当初