道菜，将一百零八道满汉席菜穿插其中，若想将整套席宴都吃个遍，那就得将所有的席宴都点上一遍。

从席宴在君悦楼推广，君悦楼便成了京城饮食的风向标，有身份有地位的都以能吃得上君悦楼的席宴为由。

那些商人们更是看好这点，但凡求人办事，只要有能力的都将人请到君悦楼，一桌几百两的席宴摆上桌，那可是倍有面子的事。

虽然在很多人看来，席宴的成本也就十几二十两的事，可谁让别人做不出这样