独教授为满清贵族,又吃遍古今,美食观已达登峰造极的高度“五彩花馔颜值虽高,但是毫无特色,只是毫不走心的大杂烩,仅有菊花酥呼应了秋季,其他都是普通酒楼常见的花形糕点,全无意趣。 这道花馔有很大的改良空间,应该特意挑选应季的花材做点心,这样才能让客人感受到新意,之后你可以把牡丹和梅花改成更有秋日特色的花,比如菊花、桂花、木槿花和木芙蓉,每一种都能变换出好多种花样。 譬如菊花