姝娘打下手，姝娘先将莲藕切开一头，再将洗净的糯米用竹筷子塞进藕孔中。

塞的时候也得注意些量，不能塞太紧以免蒸煮时糯米膨胀会使藕被撑裂，亦不能太松，防止后头切片时糯米漏出。

待糯米塞好后，便用细竹签将切开的那段藕重新连起来,放入加了红糖、红枣、冰糖的汤中煮，大火煮开后,再用小火慢慢熬。

趁着煮藕的工夫，姝娘又着手准备起另一道山药老鸭煲。

鸭子味甘性凉,还有补肺